Ce qu’est un phage-gardien

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Il y a sur la terre environ 7 mille « sortes » de bactéries.

Chaque bactérie a un prédateur qui se nomme « phage ».

Par exemple une bactérie qui sert à faire un yaourt peut être détruite par son phage.
Le lait – de soja par exemple – que l’on tente de « cailler » par les bactéries reste désespérément à l’état de lait.
Si, au microscope électronique, on regarde ce lait – avant que la bactérie ne soit détruite – on a une image qui ressemble à celle-ci.

Phage + bacterie

Illustration : La grosse boule est une bactérie, les petites boules avec un pied sont des phages qui attaquent la bactérie.

Bacteriophage T4 virus group #1

Illustration : Le phage « even » a inspiré les artistes

Partout où il y a telle bactérie, son phage est présent ou « pas loin ».

Il existe une phagothérapie naturelle.

Quand celle-ci est insuffisante, on procède à la culture des phages pour la phagothérapie.

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